简易布丁的做法

简易布丁是一道非常受欢迎和美味的甜点。它的制作过程相对简单，下面是一个简单但令人满足的布丁食谱。

所需材料：

- 2 杯牛奶

- 3 汤匙糖

- 2 茶匙香草精

- 2 汤匙吉利丁粉

- 1/4 杯水

- 适量的水果

步骤：

1. 将 1 杯牛奶倒入锅中，加入糖和香草精，并用中小火加热，直到糖完全溶解。

2. 在另一个小碗中，将吉利丁粉和 1/4 杯水混合均匀，使其完全溶解，然后放置一边。

3. 将剩余的 1 杯牛奶加入到糖溶解的牛奶中，再次加热至微暖。

4. 当牛奶温暖时，慢慢将吉利丁溶液倒入锅中，充分搅拌以确保吉利丁完全溶解。

5. 倒入碗或杯中，并将其放入冰箱中冷却至凝固，大约需要 2 - 3 小时。

6. 在布丁凝固之后，将水果切片或切碎，放在布丁上装饰。你可以选择你喜欢的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。

7. 布丁凝固后，食用即可。你可以选择在上面撒上一点糖或巧克力碎片，增加口感和味道。

这道简易布丁非常适合作为快速甜点或家庭聚会时的甜点选择。你也可以根据个人喜好添加其他材料，如巧克力片、榛子碎等。布丁的口感丝滑，而且搭配水果的酸甜味道非常美味。无论你是在平日晚餐还是特殊场合，这道简易布丁都会是一个受欢迎的选择。只需几个简单的步骤，你就能制作出一道令人眼前一亮的甜点。无论是成年人还是孩子，都会喜欢它的味道和口感。尝试一下吧！