微波炉鸡腿的做法

微波炉鸡腿是一道简单又美味的菜肴，适合快节奏生活下的人们。下面是微波炉鸡腿的做法：

所需材料：

- 鸡腿 2只

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 少许

- 大蒜粉 适量

- 橄榄油 适量

步骤1：准备鸡腿

将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。切几刀在鸡腿上，这样能够使调味料更好地渗透进去。

步骤2：调味料

在一个小碗里将盐、黑胡椒粉和大蒜粉混合均匀。将调味料均匀地涂抹在鸡腿上，确保每一面都有调味料。

步骤3：加热

将鸡腿放在微波炉专用的微波盘上。可以在鸡腿上刷一些橄榄油，以防止表面过于干燥。

步骤4：微波烹调

将鸡腿放入微波炉中，选择高功率，设置时间为10分钟。烹饪过程中，每2分钟左右取出鸡腿，用刷子或勺子刷上一层融化的油汁，以保持鸡腿湿润。

步骤5：翻面

在烹饪的过程中，需要将鸡腿翻面以确保两面均匀加热。每2分钟翻一次面。

步骤6：判断熟度

用温度计或刀子**最厚的部位检查鸡腿的熟度。当温度达到165°F或刀子**后鸡肉汁液清澈无血水时，即可确认鸡腿熟透。

步骤7：焦糖化

如果你喜欢有些焦糖化的味道，可以使用烤箱将鸡腿表面烤至金**，或者继续在微波炉中低功率加热几分钟。

步骤8：休息

用锡纸盖住鸡腿，让其休息一会儿。这样可以让肉汁重新分布，保持鸡腿湿润。

微波炉鸡腿可以作为主菜搭配米饭、面条或者沙拉享用，也可以作为加工成其他菜肴的原料。希望您能尝试并享受这道美味健康的鸡腿菜肴！