分割器厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
分割器厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【资讯】大蒜竟然比肉贵我们的菜篮子怎么啦鸭绿薹草

发布时间:2020-10-17 17:46:05 阅读: 来源:分割器厂家

蔬菜价格比去年同期平均上涨近两成,大白菜等6个品种的菜价同比翻番;大蒜成了炒作概念十足的投资品,零售及批发价格一路飙升,两年来涨幅高达几十倍,日前干脆直逼猪肉,外地媒体已经报道了“饭店免费蒜消失”的新闻。  我们的菜篮子究竟怎么了?供求说、炒作说各种论调四起,每一种听起来都合情合理,却又透着那么一点离奇——  炒完了大蒜炒辣椒?  4块3、4块5、4块8……批发市场中的大蒜价格一个星期就上涨了三回,而上涨的劲头并没有减弱的迹象。在记者采访的两个京城大型蔬菜批发市场中,商家都发出了同一个声音,蒜为什么涨价?说不清!  张国强(游商,几辫大蒜挂在三轮平板车的一角):蒜为什么涨价?我也不知道,我进蒜的时候就涨了啊,一天一个价。人家说是蒜卖的好了,所以就涨价,不过来我这里买蒜的人可是变少了,人家一问价,撇撇嘴就走了。毕竟这东西不当饭吃啊!你看我这几辫子蒜,好几天了,还没卖出去呢。  路先生(新发地姜蒜批发商,他说大蒜基本全部由山东进京):这周大蒜已经涨过三次价了!主要是山东那边库房的价格涨上来,我进货1斤都要4块7,卖4块8,再刨去皮什么的,你算算我挣几个钱?  现在新蒜还没上市,老蒜又收不上来,可不就涨价了吗。现在国外要蒜的特别多,所以多数蒜都出口了,毕竟出口挣钱多啊。为什么出口的多?这就不知道了,外国人爱吃呗。听说防流感什么的,真的假的我就不知道了。  再说现在这蒜一天一个价,人家卖蒜的不想想效益啊,放库房放着呗,也坏不了,放段时间就涨价啦。  李扬(餐馆老板,一周从新发地进一次蒜):这蒜的价确实涨得够狠,我们餐馆最吃亏了,你说普通人家能吃多少蒜?我们一天连做带扔就要用不少,可你说我们能因为这个涨价吗?  听我一个朋友说,是山西煤老板和温州炒房团那帮人,把钱又用到炒蒜上啦。去年甲流一来,有传言说大蒜防甲流,国外都要,再说蒜好保存,你说吃饭又少不了它,人家囤货不卖,价格不就涨起来了吗。  免费蒜收费?这我倒没想过,为这点钱得罪顾客,那还不至于,不过这价格要再涨就说不准了。  [批注]  大蒜这种产品相对好储存,因此拥有了价格增长点,给了投机者炒作的机会。在通胀预期浓厚的基础上,便很有可能成为被炒作的对象。尤其西南地区的旱情,使大蒜产量受到了影响,增加了价格增长的可能性。其实不仅仅是大蒜,很多农产品都有涨价的可能。我预计辣椒、花椒等农产品,将成为下一轮涨价的重点。  不过作为农产品来说,有个基本的经济模型叫做蛛网模型,农民的产量会因农产品价格进行自动的调整,上一季价格高的农产品,在下一季一般都会加大产量,供应增加了,价格就会下降,这是一个轮回的过程。因此从整体来看,目前大蒜的增长,还是属于阶段性增长。 猪肉是涨过头了,才会降价   与辛辣红火的大蒜相比,猪肉价格一直在坐过山车,至今也没有走出忽高忽低的“怪圈”。国家发改委价格监测中心出炉的数据显示,在36个大中城市,猪肉价格一个半月下跌幅度达10%以上。猪价连续十多周持续下降。而三年前,猪肉全国性大范围涨价,北京猪肉价格曾经一个月上扬了14次。  曾佳(新发地肉类交易大厅里的肉贩,一手拿着菜刀,一手发着短信):谁说肉跌价了?就这两天还涨了一块钱呢!出栏的猪少了,就得贵点。这几年什么都涨价,猪肉是涨过头了,才会降价。你看饲料不也涨价吗,这段时间又涨了小一成呢,再说这人工也都涨啊。所以这猪肉不可能一直都降价。  [批注]  猪肉的基本价格波动还是符合供求关系的规律。不过农产品经常成为我国每一轮通胀的“领头人”,农产品价格的上涨,很可能带动其他产品价格的上涨。  想解决农产品价格增长的问题,最好的方法就是增大供给,如果由于天气等条件导致产量下降,那么就需要通过国际市场的进口进行平衡,这就需要政府在问题出现前便做好准备,不能老是急就章,否则很有可能在价格上吃亏。 价格螺旋上升是大趋势   4月底,新蒜即将上市,这是否会成为大蒜降价的转折点?来自山东聊城的消息称,大蒜经销商们已经将目光投向“源头”——出高价购买蒜农的蒜地。但是当地媒体记者实地采访发现,低温寒冷带来的根腐病使部分大蒜产地的蒜苗出现大面积死亡,有的地块幼苗成活率甚至不足两成。(《聊城晚报》4月12日)  路先生:降价可能性不大,蒜这东西跟季节没啥关系,新蒜下来顶多好一点。而且这两年出口形势越来越好了,我听说山东不少产地已经被人家包下来了,新蒜下来直接出口!而且现在种蒜的人少了,到时候肯定尽着出口的蒜,还是收不上蒜来。不过现在啥都不好说,要买就赶紧吧,到时候还不知道什么情况呢。  山东大蒜电子盘交易炒家:大蒜是调味品,大家不会因为便宜就当饭吃,更不会因为价格贵而不吃,所以说大蒜每年有固定供给量,不会因为价格上涨需求量就会减少,有很多因素已经注定今年大蒜会创历史新高,这是2007到2008年大蒜创历史新低后的必然结果。  [批注]  不管是大蒜价格的增长还是其他农产品的增长,都与目前强烈的通胀预期有关系。由于农产品的原材料,人工成本等影响价格的因素现在都在上涨,所以农产品涨价也是非常正常的。  从另一个角度讲,农产品价格的适度上涨也未必是坏事,我们不能老忽视农民的劳动价值。现在各种生产资料都在上涨,如果想控制农产品的价格,就只能使用政府补贴的方法,不过政府补贴一样使用的是纳税人的钱,这并不是长久之计。从这个角度讲,无论是大蒜还是猪肉,价格螺旋上升是未来的大趋势。  ——夏业良  [预言]  如果大蒜涨下去  老北京炸酱面“就不起”蒜吃了。  串店烤大蒜贵过烤鸡翅。  清蒸扇贝中没了蒜蓉,多了蒜汁(兑水的)。  周立波不能再用大蒜咖啡讥讽郭德纲,毕竟大蒜更“小资”一点。  [脚本]   大蒜和猪肉的对话  主演:大蒜 猪肉  配角:菜贩  幕后策划:炒蒜团  2009年中旬,一天清晨,猪肉和大蒜同时被主人推进农贸市场,主人顺手将大蒜放在柜台的中央。  猪肉:主人,我十块钱一斤,又是家家户户盘中餐的主力。您怎么可以把我放在边上呢?我要在中间!大蒜算什么?不过是调料,3块钱一斤的便宜货!  大蒜(低声):有什么了不起,咱们还不是都给人吃的,边上就边上……  菜贩想想也是,就把肉放在了最中间。从此,每次进菜场,肉总是在最中间,大蒜放在边上。  2010年4月,菜贩因为太忙,不小心又把大蒜放在了中间。  猪肉:主人,错了,我的位置在中间。  大蒜:为什么一定是你啊?就因为你是肉?你也不想想,你十块一斤,我也一样。你吃了只能让人发胖,没准还得心脑血管疾病。吃了我能够杀菌,据说还能防甲流!凭什么你永远都在中间?  猪肉:你的身价都是别人炒上去的!不是真材实料!都是泡沫!  大蒜:这年头哪管什么炒不炒?关键在于能够挣钱,挣钱!谁管是不是泡沫。你看人家股市房市,不都是这个样吗,你过时了!  (改编自网友“股留香”的博文)  [围观]  “炒蒜团”(互动百科):今年全国大蒜疯涨,促生了炒蒜团的诞生。游资投机甲流疫情助推,投机者获取了大量的利润和价值,很多中间商都获得了巨额利润。炒蒜并没给农民带来好处,消费者就得为“超额利润”带来的高物价买单。据悉,炒蒜团将转战辣椒市场。  @蜗牛o儒商:不是说大蒜涨价了么,比二师兄的肉还贵来着。怎么今天我去吃红烧羊肉砂锅,里面竟然有超过20片蒜,比羊肉还多。窃笑,这个败家大厨。今天一顿吃的大蒜比过去的这一年还多……  @越活越抽抽:蒜涨价了不是什么坏事,毕竟吃饭用不到多少蒜,涨价不大影响人们的生活。可是人家蒜农又要浇水又要施肥,终于可以多赚点,涨吧!涨吧!  李春喜(媒体记者):山东蒜农并没有因为大蒜涨价而过上幸福生活,反而被大蒜电子盘这种场外衍生品席卷一空,这些大宗商品交易市场像病毒一样扩张,打着电子商务和订单农业的名义,实际上是网上赌场,吸引了上百亿的蒜农资金参与对赌,很多家庭倾家荡产,危及当地民生和稳定,太可怕了。  @有糖的狼叔叔:相亲第一句话:你知道吗?蒜涨价了! 第二句话:肉也会跟着涨!!第三句话:你也是被媒婆骗来的吧?(估计这句是最具有杀伤力的!) (主 笔:张棻 吴楠 素 描:宋溪)

补习ib

ib课补习

AEAS